巧手做青团,真情暖清明
郁郁青青,软糯香甜,带着沁人心脾的艾草清香,这便是青团独特的滋味。在清明节到来之际,澳门新葡萄新京威尼斯建设和澳门新葡萄新京威尼斯材料分别开展了做青团活动,让员工们感受清明节日习俗,传承传统文化。
4月1日,澳门新葡萄新京威尼斯建设工会开展了“清明做青团”活动。活动现场,大家学习了青团的制作方法,相互配合、协作互助,一起和面、裹馅、捏团,每个制作程序大家都十分认真。制作期间,还有小朋友以巧克力为馅,做了巧克力盲盒青团,不知道会是哪几位幸运儿吃到巧克力青团。通过此次活动,不仅让大家学会了中国传统美食的制作方式,也让大家了解了传统民俗,表达了对故人的思念和感恩之情。
4月3日,澳门新葡萄新京威尼斯材料妇代会联合党、团支部一同开展了“艾草悠悠,青团飘香”清明节做青团活动,让大家在亲手制作青团的过程中感受独特的清明味道。
从材料的采购、清理艾草、蒸煮艾草、制作馅料,到和面、搓团、裹馅,每一个步骤都井然有序地进行着。活动特别邀请了擅长制作面点的老师傅在现场教学,大家拿着小面团后,纷纷有模有样地做了起来,彼此交流着做青团的经验,现场活动气氛热烈。
青团上锅蒸熟后,清香四溢、硕果累累,大家看着自己的劳动成果,满满的自豪之情溢于言表。随后,澳门新葡萄新京威尼斯材料党工团妇代表为车间员工分发着满载爱意的青团,将这用心制作的清明果和关爱送到每一位辛勤劳作的员工手里。小小的青团让员工们切身体会到了澳门新葡萄新京威尼斯材料大家庭的温暖。
在清明节来临之际,举办这样的活动意义非凡。通过动手制作青团传统美食,让员工们在学习制作青团的同时也能够了解到澳门新葡萄新京威尼斯的企业文化。此次手作青团的活动,一方面传承了传统老手艺,让员工感受了清明的意义,让传统文化更加深入人心。另一方面,拉近了企业与员工的距离,增进了企业与员工之间的友谊。还增强了员工的团队意识和凝聚力,同时也展现了员工们积极向上、乐观向上的精神面貌。